1. Ogranicz spożycie soli kuchennej, która powoduje zatrzymanie wody w organizmie i przyczynia się do pogłębiania objawów choroby takich jak obrzęki, duszność, przyspieszona praca serca. Dlatego też:
unikaj spożywania produktów zawierających znaczne ilości soli - wędlin, kiełbas, konserw mięsnych i rybnych, serów dojrzewających (żółtych) i pleśniowych,
wyeliminuj ze swojej diety solone orzeszki i chipsy,
ograniczaj dodatek soli w czasie gotowania potraw, nie dosalaj potraw w
czasie posiłków - przeciętnie z tych dwóch źródeł pochodzi około 60%
soli w diecie,
zastępuj sól kuchenną (chlorek sodu), przyprawami typu czosnek, chrzan, koperek, sok z cytryny itd.
stosowanie substytutów soli (np. chlorku potasu) wymaga ostrożności,
bowiem zawierają one potas, co w połączeniu z ACE inhibitorem może
prowadzić do hiperkaliemii.
2. Ogranicz ilość spożywanych płynów maksymalnie do 2 l dziennie, z
uwagi na to, że w tej chorobie upośledzone jest usuwanie wody z
organizmu.
3. Spożywaj 4-5 małych posiłków dziennie, aby wypełnienie żołądka
treścią pokarmową nie było zbyt duże, co pozwoli na unikniecie
nudności, duszności lub wzdęcia.
4. Unikaj produktów i potraw bogatych w tłuszcze pochodzenia
zwierzęcego, które są niepożądane w prewencji i leczeniu chorób serca
(dotyczy to szczególnie osób o podwyższonym poziomie cholesterolu).
5. Uzupełnij dietę w potas
wybieraj produkty bogate w ten pierwiastek,
jedz dużo warzyw i owoców,
stosuj suplementację tylko po zaleceniu przez lekarza.
